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漳州山雞（貴妃雞）又稱貴婦雞、皇家雞，原產(chǎn)于英國。漳州山雞（貴妃雞）體形嬌小，外貌奇特，體態(tài)輕盈，頭戴鳳冠，身披藍黑間白花片狀羽毛，外形美觀。因其外貌華麗、肉質(zhì)鮮嫩、美味可口、營養(yǎng)豐富，是真正的低脂肪、高蛋白禽類，深受廣大生產(chǎn)者和消費者的青睞?，F(xiàn)將山雞（貴妃雞）的生活習性、孵化及養(yǎng)殖技術(shù)要點介紹如下。
1.1漳州野雞苗生活習性
漳州山雞（貴妃雞）有較強的適應能力，抗寒、熱性能較好。食性較廣，生長較快，不啄蛋。性情溫和，喜群居，不怕人，愿與人接近，無啄人、啄蛋惡習，在運動場外用手指叩打網(wǎng)罩可引來山雞（貴妃雞）啄食手指。飛翔能力較弱，喜愛陽光。
山雞（貴妃雞）每只年產(chǎn)蛋120～160枚，蛋重約40g，蛋殼白色，蛋香無比。據(jù)統(tǒng)計，山雞（貴妃雞）種蛋受精率為90%左右，冬季種蛋受精率略低一些。因山雞（貴妃雞）抱性不強，繁殖后代可用家雞代孵種蛋，規(guī)?；B(yǎng)殖可采用電孵化機孵化，孵化期為21天，要想提高受精蛋的孵化率，應掌握如下技術(shù)要點。
2.1及時消毒入孵種蛋
種蛋在13～15℃的室溫下可保存5～7天，入孵前用0.02%的高錳酸鉀溶液浸泡2分鐘，撈出晾干后入孵。
2.2控制好溫度與濕度
入孵后1～18天，春天溫度為37.8～38.0℃、夏天溫度為37.5℃。第19天轉(zhuǎn)入出雛機，溫度以37.0℃為宜。相對濕度要求為：第1～18天為60%，第19～21天為70%。增加濕度的方法有機內(nèi)增加水盤、濕毛巾或向蛋面噴霧溫水等。
2.3漳州土雞翻蛋與照蛋
1～18天每隔2～3小時翻蛋1次，第5～7天1照剔出無精蛋和死胚蛋，第19天進行2照，將活胚蛋轉(zhuǎn)入出雛機，停止翻蛋，21天出雛。難出的可用人工助產(chǎn)的辦法將蛋殼輕輕剝開。
3育雛
目前，山雞（貴妃雞）基本上都飼養(yǎng)在開放式雞舍內(nèi)，采用全進全出制，多采用地面墊料平養(yǎng)。
4.3.1廈門山雞密度后輩種雞按每平方米舍內(nèi)飼養(yǎng)8～10只，舍外應有比舍內(nèi)大2倍以上的運動場。廈門山雞產(chǎn)蛋基地雞按每平方米舍內(nèi)飼養(yǎng)4～5只，每群以100～150只為宜。公母比為1∶7～8，利用年限一般為3年。運動場好設有鈣池，池中放些貝殼粉或石灰石。
4.3.2山雞（貴妃雞）光照后備種雞以自然光照為宜，產(chǎn)蛋雞每天光照時間應達到15～16/小時，要定時開燈、關(guān)燈。
4.3.3注意衛(wèi)生，防病治病每天清掃室內(nèi)外糞便，注意觀察雞群，及時防病治病。
4.3.4廈門山雞其它勤撿蛋，保持蛋箱衛(wèi)生，好室內(nèi)外設有棲架。
5主要疾病防治
5.1雞新城疫
廈門山雞在5日齡、25日齡時各用雞新城疫Ⅱ系疫苗點眼和滴鼻1次或用雞新城疫Ⅳ系飲水1次；40日齡、135日齡各用雞新城疫Ⅰ系疫苗肌注1次；種雞休產(chǎn)期再接種雞新城疫Ⅰ系疫苗1次。流行疫區(qū)應緊急注射新城疫Ⅰ系疫苗。
5.2山雞（貴妃雞）法氏囊病
在10日齡、30日齡各用弱毒疫苗飲服1次；產(chǎn)蛋前1個月和38～40周齡時各用滅活疫苗肌注1次。發(fā)病時可肌注高免蛋黃液，并在7～10天后使用滅活疫苗接種1次。
5.3白痢病
1～20天日齡在飼料中按使用說明交替拌入氟哌酸粉、土霉素、氯霉素、痢特靈預防(3～7日齡停藥)。在飼料中加入1%的碎大蒜，既能增加食欲，又可防病。
5.4山雞（貴妃雞）球蟲病
20～60日齡的小雞可用適量的氯苯胍、青霉素克球粉等藥物交替拌料預防(23～27日齡、38～42日齡停藥)。廈門山雞地面平養(yǎng)和高溫高濕環(huán)境易引起球蟲病暴發(fā)。
5.5雞痘
可在35日齡、110日齡各用雞痘疫苗刺種1次。
5.6禽蛔蟲病
地面平養(yǎng)，好每隔2個月驅(qū)蟲1次。首先藥物是對禽類副作用較小的驅(qū)蛔靈。
3.1.1福州美國七彩山雞（貴妃雞）育雛舍育雛前徹底清掃墻壁上的灰塵，用水沖洗墻壁和地面，干燥后用20%的生石灰水刷墻壁，福州美國七彩山雞再用3%的燒堿水刷洗地面和距地面1m高的墻壁，用百毒殺進行消毒，或關(guān)閉門窗用甲醛熏蒸24小時。
3.1.2用具用清水洗凈料盤和飲水器，再用0.1%的新潔爾滅溶液浸泡1小時，后用清水沖洗，曬干備用。
3.1.3福州美國七彩山雞墊料用前要曬干，并用1/500～1/600的84消毒液溶液噴霧消毒。
3.2溫度
溫度是育雛的關(guān)鍵，1～2日齡適宜溫度為32℃，以后每2天可降低1℃，在21～30日齡要保證22℃左右的室溫，所以育雛舍內(nèi)應備有足夠的加熱設備，如火爐、保溫傘或電熱板等。供熱期內(nèi)溫度忌忽冷忽熱，以免引起雛雞感冒大批死亡。
3.3山雞（貴妃雞）濕度
相對濕度1周齡前以60%～65%為宜，福州美國七彩山雞1周齡后可降到50%～60%。育雛舍內(nèi)要嚴防賊風侵入，福州美國七彩山雞并在天氣睛好雞群活動時開窗一段時間以便通風換氣。
3.4山雞（貴妃雞）開食與飲水
剛出殼的雞苗，必須先飲水后開食。開食可直接喂全價的蛋雛雞料，并拌入4%的進口魚粉和6%的飼料酵母粉，或?qū)㈦u蛋煮熟搓碎按50只雛加1個雞蛋的比例拌到飼料中，使飼料粗蛋白達到25%左右，以利于雛雞的生長發(fā)育。全日供料，自由采食，但應注意少喂勤添。飲清潔的溫水。防止山雞（貴妃雞）福州美國七彩山雞感染腸胃病而影響育雛成活率，應在飲水中加入慶大霉素，第1周齡內(nèi)用1000國際單位/天·只，第2周齡用2000國際單位/天·只，第3周齡用3000國際單位/天·只。
三明土雞苗批發(fā)及養(yǎng)殖技術(shù)0～7日齡，每天22小時光照，8日齡開始至第5周齡為16小時光照，6～18周齡為自然光照。
3.6山雞（貴妃雞）管理
山雞（貴妃雞）生長較陜，三明山雞苗批發(fā)雛雞出殼時平均重約30g，15日齡重約100g，30日齡時體重高達300g，應加強管理。
3.6.1及時擴群脫溫后，公、母雞應分群飼養(yǎng)，飼養(yǎng)密度應由60只/平方米左右逐漸疏散到30只/平方米左右。
3.6.2注意衛(wèi)生勤洗料盤和飲水器；及時更換濕、臟的墊料。
3.6.3三明山雞苗批發(fā)勤觀察，重防治，做好記錄①飼管人員要每天仔細觀察雛雞的精神、食飲欲、三明山雞苗批發(fā)糞便和呼吸狀況。發(fā)現(xiàn)病弱雞，應及時隔離治療；發(fā)現(xiàn)死雞，要及時剖檢確診，對癥下藥；②定期消毒，嚴格按照免疫程序接種疫苗并做好各種表格的記錄工作。
3.7山雞（貴妃雞）保持安靜的飼養(yǎng)環(huán)境
三明山雞苗批發(fā)!山雞（貴妃雞）在神經(jīng)類型上屬活潑型，任何異常聲響及異物都會引起全群產(chǎn)生應激反應而驚叫或撲飛，因此飼養(yǎng)員的操作管理應有規(guī)律，使山雞（貴妃雞）產(chǎn)生良好的條件反射，動作要輕，而不能粗暴。
4種雞飼養(yǎng)管理
4.1搞好選種工作
90日齡左右進行第1次選種，選留外貌特征齊全、體重符合標準的公母雞作為后備種雞，其它雞作為商品肉雞上市。180日齡進行第2次選種，要求公雞行動敏捷，性欲旺盛；母雞眼亮有神，行動靈活，肥瘦適中。
4.2山雞（貴妃雞）飼料和飲水
后備種雞可用青年蛋雞料飼喂，每天喂料2～3次，吃飽即可。產(chǎn)蛋雞可用蛋雞料加入2%的進口魚粉和5%的飼料酵母粉飼喂，每天喂料3次，全日供給清潔飲水。
開始喂料時，泉州山雞（貴妃雞）可將小米或玉米粉碎加適量的雞蛋黃蒸熟（半熟也可）泉州寧德冷涼搓碎撒在塑料布或白色紙上，讓雛雞學習啄食。出殼15天以內(nèi)的雛雞，山雞（貴妃雞）每天要喂5—6次，白天4次，晚上1—2次，15日齡后，逐漸過渡到4次。每次喂料不宜太多，做到少給勤添。同時要不斷地供給清潔的飲水，水中可適量加些維生素、抗生素等。在飼喂過程中，要特別注意雛雞的飲食變化，山雞（貴妃雞）飲水過多或過小都是疾病的先兆。 免疫：寧德山雞（貴妃雞）雛雞常見的疫病主要有白痢、泉州寧德山雞（貴妃雞）球蟲病和雞新城疫。3日齡時，連喂2天痢特靈水（2片加水1千克），或飼料中添加0.3%—0.5%的磺胺藥物，預防白痢病。7—10日齡用生理鹽水（或涼開水）10—20倍稀釋雞新城疫II系疫苗給雛雞滴鼻，每只1—2滴，預防雞新城疫。20日齡后，每200只雞用40萬單位青霉素拌料1次喂光，連喂3天，預防球蟲病和雞出敗。45日齡后，每只雞再注射1次100倍稀釋的雞新城疫I系疫苗0.4毫升。此外，雞舍要清潔衛(wèi)生，用具要天天清洗，定期消毒。雞舍出入口要設石灰池或消毒池，不讓外人隨便進入雞舍。同時，還要注意做好防鼠、防蟲、防蠅、防火。 嘻嘻，等你的小山雞長大別忽視了防盜哦，我很喜歡吃山雞肉的。
龍巖山雞（貴妃雞）春季是黃金季節(jié)，但要注意溫度，要防病。 山雞（貴妃雞）溫度：出殼初幾天溫度要維持在32℃—33℃，山雞（貴妃雞）因為還沒張毛??；隨著其生長發(fā)育，龍巖溫度可逐漸降低，通常每周下降2℃—3℃，到4周齡后，需維持23℃左右即可。 濕度：小山雞喜歡干燥，怕潮濕。一般1—7日齡的雛雞，要山雞（貴妃雞）南平求相對濕度60%—70%；一周后相對濕度可保持在50%—60%。室內(nèi)濕度太大，可勤換干墊草。如濕度過低，可在火爐上放置水壺燒開水，山雞（貴妃雞）以產(chǎn)生蒸汽增濕。 光照：你如果想要一群健壯，免疫力強的的小山雞還要注意光照。龍巖山雞（貴妃雞）苗孵化基地一般雛雞在1—2日齡可采取24小時光照，但燈光不宜太亮，只要讓雞能看見吃食即可。3—14日齡，除夜間喂食開燈外，白天一般不開燈，以利雛雞休息。15日齡后，如天氣暖和，可增加陽光照射，以便殺菌，防病。 龍巖密度：據(jù)有關(guān)資料證明：山雞（貴妃雞）飼養(yǎng)密度與育雛室內(nèi)空氣的衛(wèi)生狀況以及雞群中惡癖的產(chǎn)生有著直接的關(guān)系。南平雞群的密度過大，育雛室內(nèi)空氣渾濁，山雞（貴妃雞）二氧化碳含量增加，氣味濃，衛(wèi)生條件差，易感染疾病，雛雞吃食擁擠，搶水搶食，饑飽不勻，影響生長發(fā)育。雞群密度過小，龍巖房舍及設備的利用率降低，育雛成本提高，影響飼養(yǎng)效益。雛雞適宜的飼養(yǎng)密度，一般1—2周齡，每平方米可飼養(yǎng)30只左右；以后隨著日齡的增加，每周可遞減5只；至7—8周齡時，每平方米可飼養(yǎng)8—10只。 喂食：雛雞出殼24小時后即可開食喂料，但開食前應先喂給飲水，一般先用萬分之二的高錳酸鉀溶液（稍呈淡紅色）讓雛雞自由飲用，以清洗腸胃；以后幾天，可在水中加入5%的紅糖或葡萄糖，以利于雛雞對蛋黃的吸收。
