紅花茶油基地建設(shè)白皮書(shū)_紅花油茶氣候環(huán)境條件分析？紅花茶油與白花茶油的區(qū)別？紅花茶的作用
第一回：紅花茶油基地項(xiàng)目背景：
1 紅花茶油基地自然概況：
雨季主要集中在4-6月份，最大降雨量在5月份，年平均相對(duì)濕度82%，日照時(shí)數(shù)1937.3小時(shí).茶殼中含有多種化學(xué)成份，作栽培香菇、平菇和鳳尾菇等食用菌的培養(yǎng)基，所生產(chǎn)的食用菌，其外部形態(tài)和營(yíng)養(yǎng)成份接近或優(yōu)于棉子殼、稻草和木屑等培養(yǎng)材料。油茶殼屑來(lái)栽培香菇以含量40~50%為宜，產(chǎn)量略高于使用純殼斗科木屑，氨基酸含量則提高50%。占才鄉(xiāng)位于浙、皖、贛三省交界處，距市區(qū)65公里，總面積96平方公里。山地面積占森林覆蓋面積的84.3%，其中紅花油茶林面積65.3%，屬濕潤(rùn)季風(fēng)性氣候，氣候溫和，雨量充沛，光照充足，四季分明，是紅花油茶生長(zhǎng)的最佳境地。據(jù)市氣象局資料統(tǒng)計(jì)，年平均氣溫17.2℃，全年無(wú)霜期269天，年平均降雨量1852.1mm，用每t培養(yǎng)料降低成本16.7~20.8%，可產(chǎn)鮮菇900kg(干菇90kg)，價(jià)值2700元，同時(shí)每噸油茶殼還可節(jié)省1m3木材...
2 紅花茶油基地建設(shè)地點(diǎn)選擇：
占才鄉(xiāng)屬典型的山區(qū)丘陵地帶，農(nóng)民種植紅花油茶的歷史悠久，占才的十八畝段、三十里崗一帶海拔較高，空氣清新，山青水秀，自然環(huán)境十分適應(yīng)紅花油茶的生長(zhǎng)，開(kāi)發(fā)十萬(wàn)畝紅花油茶面積的條件已具備。
3 紅花茶油基地有利條件：
2-3-1 紅花茶油基地技術(shù)成熟。占才鄉(xiāng)有著悠久種植紅花油茶的歷史，當(dāng)?shù)剞r(nóng)民積累了豐富的紅花油茶種植經(jīng)驗(yàn)。1992年由市林業(yè)局承擔(dān)的國(guó)家星火計(jì)劃"油茶高產(chǎn)技術(shù)開(kāi)發(fā)"項(xiàng)目，將茶油產(chǎn)量從每畝4公斤提高到33.2公斤，并且摸索出高枝換冠、高產(chǎn)栽培等一套油茶豐產(chǎn)技術(shù)。1996年中國(guó)科大、南京林科院承接了海拔900余米紅花油茶高山移栽試驗(yàn)，獲得了紅花油茶低海拔種植的圓滿成功。
2-3-2 興建大型茶油精深加工廠。以占才現(xiàn)有萬(wàn)畝紅花油茶為基地，浙江航宇集團(tuán)投資8000萬(wàn)元在德興興建年處理5000噸的紅花茶油精深加工廠，需要大量的紅花茶油原料。實(shí)施公司+基地，基地連農(nóng)戶的模式，建好十萬(wàn)畝紅花油茶基地。
2-3-3 紅花茶油基地黨政領(lǐng)導(dǎo)重視：德興市委、市政府把紅花油茶作為德興市農(nóng)業(yè)重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)來(lái)抓，當(dāng)?shù)攸h委政府把紅花茶油作為公司+農(nóng)戶的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)來(lái)培植，促進(jìn)農(nóng)民增收。
2-3-4 紅花茶油基地自然條件優(yōu)越：占才鄉(xiāng)十八畝段，三十里崗一帶是紅花油茶主要分布區(qū)之一，項(xiàng)目區(qū)內(nèi)土層深厚，達(dá)70cm以上，腐殖質(zhì)層10cm以上，土壤肥沃，氣候溫和，為紅花紅油茶樹(shù)生長(zhǎng)提供了得天獨(dú)厚的條件。
2-3-5 群眾種植油茶林積極性高。近年來(lái)紅花茶油價(jià)格年年看漲，農(nóng)民增收明顯提高，農(nóng)民種紅花油茶的積極性空前高漲。
2-4 主要障礙因素及解決辦法。
2-4-1 主要障礙因素。現(xiàn)有紅花油菜面積少，成片不成型，管理粗放，茶油產(chǎn)量低，滿足不了新建紅花茶油精深加工廠的需求。
第二回：紅花茶油項(xiàng)目建設(shè)有利條件和障礙因素：
紅油茶樹(shù)為我國(guó)東南部特有的山茶樹(shù)種，在我國(guó)已有2000多年的栽培歷史。紅花油菜樹(shù)，是我市特有的名貴木本紅油茶樹(shù)，全國(guó)獨(dú)一無(wú)二。該紅油茶樹(shù)生長(zhǎng)周期長(zhǎng)，春秋兩度開(kāi)花，花期1-2個(gè)月，自開(kāi)花到果實(shí)成熟期一年，沐浴四季陽(yáng)光雨露，吸盡天然養(yǎng)分，日月精華。其主要產(chǎn)品——紅花茶油，因特有的低碘值，高含量的油酚使其穩(wěn)定性較普通白花山茶油更好，不變質(zhì)，易保管；對(duì)人體有益的氨基酸含量居各種植物油之冠；亞油酸含量完全符合人體需求量不含膽固醇，可抑制高血壓、高壓脂和預(yù)防心腦血管疾病。由于紅花茶油資源極為稀少，且營(yíng)養(yǎng)豐富、結(jié)構(gòu)合理，更有益人體健康，歷代奉稱為貢品，尤顯珍貴。該產(chǎn)品經(jīng)檢測(cè)各項(xiàng)指標(biāo)完全符合國(guó)家綠色食品標(biāo)準(zhǔn)。其脂肪酸的構(gòu)成和各類(lèi)成份指標(biāo)與地中海國(guó)家的橄欖油指標(biāo)十分接近，被譽(yù)為"東方橄欖油"，是國(guó)家頒布的《中國(guó)食物結(jié)構(gòu)改革與發(fā)展規(guī)劃綱要》中指定大力推介和發(fā)展的純天然食用植物油。
紅花茶油主要特點(diǎn)及作用：
1）紅花紅油茶樹(shù)初秋天始開(kāi)花并孕蕾，陽(yáng)春三月再度開(kāi)花，第二年11月底方可采摘，歷經(jīng)秋、冬、承四季陽(yáng)光雨露，營(yíng)養(yǎng)極其豐富。
2）紅花茶油品質(zhì)卓越，色澤純凈，清香味美，不含膽固醇，不含芥酸，無(wú)農(nóng)藥化肥殘留，是食用油中之王，也是有一種極具環(huán)保的綠色保健食品。
3）所含單不飽和脂肪酸為諸多植物油之冠，長(zhǎng)期食用，有利于降低血壓血脂，低密度脂蛋白膽因酸，動(dòng)脈粥樣硬化等心腦血管疾病。
4）易于體內(nèi)消化吸收，可內(nèi)服、可消腫外用，不使傷口發(fā)炎，無(wú)任何毒副作用，是最好的藥用油之一。
5）易被人體皮膚、毛發(fā)等吸收，可直接用作護(hù)膚、護(hù)發(fā)和美容。精品茶樹(shù)油是目前世界上最好的天然美容養(yǎng)顏產(chǎn)品�？谥撩绹�(guó)、日本等國(guó)家。
6）營(yíng)養(yǎng)成份與橄欖油相似，是紫外線的天然過(guò)濾器，可用作防曬油，減少皮膚癌的發(fā)生。
7）紅花茶油還含有橄欖油所沒(méi)有的特定生理性物質(zhì)——茶多酚和山茶甙，對(duì)降低膽固醇和抗癌有明顯的功效。
8）紅花茶油中含有有一種生理活性成分——角鯊烯。角鯊烯具有芳香氣，有好的富氧能力，抗缺氧和抗疲勞，提高人體免疫力及增進(jìn)吸腸道的功能。
第三回：基地建設(shè)的必要性:
3-1 發(fā)展紅花油茶豐產(chǎn)林-是優(yōu)化特色農(nóng)業(yè)：生態(tài)農(nóng)業(yè)和林業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，實(shí)現(xiàn)油茶高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效的重要內(nèi)容。德興市委、市政府已將紅花油茶豐產(chǎn)林建設(shè)作為生態(tài)農(nóng)業(yè)、商品林業(yè)基地的重要內(nèi)容來(lái)抓。通過(guò)油茶豐產(chǎn)林基地建設(shè)，提高紅花茶油產(chǎn)量，提高產(chǎn)品質(zhì)量，從而帶動(dòng)生產(chǎn)、加工、銷(xiāo)售、服務(wù)等產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，形成"山上建基地，山下搞加工，山外拓市場(chǎng)"的龍頭帶動(dòng)農(nóng)戶的生產(chǎn)格局，實(shí)現(xiàn)紅花油茶的高產(chǎn)出、高效益。
3-2 紅花茶油發(fā)展紅花油茶豐產(chǎn)林:是改善人民生活水平，滿足市場(chǎng)需求的有效途徑。紅花油茶籽含油量達(dá)42%左右，較普通茶籽含量高出10%以上，是有一種木本系純天然優(yōu)質(zhì)食用油，德興市每年需求量達(dá)220萬(wàn)公斤，其中紅花茶油產(chǎn)量約占35%以上，隨著人們生活水平的不斷提高，綠色環(huán)保、無(wú)污染的食品越來(lái)越被消費(fèi)者青睞，市場(chǎng)十分廣闊。
3-3 發(fā)展紅花油茶豐產(chǎn)林:不僅可以增加地方財(cái)政稅收，還可以提高農(nóng)民收入。大力發(fā)展紅花油茶豐產(chǎn)林，提高茶油產(chǎn)量，可有效減少水田種植油類(lèi)面積，而改種其它經(jīng)濟(jì)作物，提高農(nóng)田的利用率，切實(shí)增加農(nóng)民收入。
第四回：紅花茶油產(chǎn)品市場(chǎng)需求預(yù)測(cè)：
紅花茶油是有一種集綠色、保健、美容等諸多優(yōu)點(diǎn)于一體的食用油，與國(guó)外橄欖油品質(zhì)相當(dāng)?shù)挠幸环N高品質(zhì)食用油。目前市場(chǎng)結(jié)構(gòu)和趨勢(shì)特點(diǎn)有：1）在國(guó)內(nèi)大中城市消費(fèi)市場(chǎng)上紅花茶油上市率不到1%，上貨架面積不足油類(lèi)產(chǎn)品架的三十分之一。
2）消費(fèi)市場(chǎng)上對(duì)紅花茶油的認(rèn)知度不足6%，而有購(gòu)買(mǎi)意向的人有35%，其中絕大部分為中高等收入者。
3）綠色保健食品逐步普及全社會(huì)并被越來(lái)越多的消費(fèi)者所接受，因?yàn)榻】祮?wèn)題已經(jīng)成為全社會(huì)關(guān)注的熱點(diǎn)，食品必將成為全社會(huì)消費(fèi)的主流。
4）隨著茶文化的影響與傳播越來(lái)越大，而紅花茶油作為茶文化的衍生產(chǎn)品，在其擴(kuò)散之中有著廣闊的發(fā)展前景。
5）國(guó)外特別是美國(guó)、德國(guó)、日本、韓國(guó)、加拿大等地對(duì)紅花茶油的需求正逐年上升。
6）橄欖油作為歐美國(guó)家高檔消費(fèi)食用油，其市場(chǎng)前景雖然廣闊，但銷(xiāo)量非常大；而具有"東方橄欖油"美譽(yù)的紅花茶油在國(guó)際市場(chǎng)上正在與橄欖油相抗衡，市場(chǎng)空間越來(lái)越大。
7）從近幾年茶油銷(xiāo)售市場(chǎng)情況看，一直呈現(xiàn)求大于供；根本無(wú)法滿足周邊地區(qū)及南昌、杭州、上海、北京等大中城市消費(fèi)者的需求。
可見(jiàn)，從市場(chǎng)的調(diào)查情況分析，紅花茶油的市場(chǎng)空間越來(lái)越大，有相當(dāng)?shù)臐摿砷_(kāi)發(fā)。因而大面積發(fā)展紅花油茶產(chǎn)業(yè)極具市場(chǎng)前景，是農(nóng)民增收，財(cái)政增長(zhǎng)的優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)。
第五回：紅花茶油項(xiàng)目建設(shè)規(guī)模、建設(shè)內(nèi)容及實(shí)施進(jìn)度
5-1 建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)�；仄露仍�15°以下的山場(chǎng)全墾后，進(jìn)行挖穴種植；栽植標(biāo)準(zhǔn)在3.1×3.3m。坡度在25°以上的山場(chǎng)進(jìn)行劈山，然后挖水平帶種植，栽植標(biāo)準(zhǔn)3.1×3.3m。
5-2 建設(shè)規(guī)模�；剡x擇土質(zhì)較好，面積集中，分布均勻，立地條件好的山場(chǎng)搞開(kāi)發(fā)，總體規(guī)劃面積100000畝。
5-3 建設(shè)內(nèi)容�；厣綀�(chǎng)進(jìn)行劈山、墾覆、挖穴、種植、管理以及道路規(guī)劃。
5-4 項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度。紅花紅油茶樹(shù)是木本系高齡代生長(zhǎng)期150年以上的綠色經(jīng)濟(jì)樹(shù)種。為了提高成活率，按照其生長(zhǎng)規(guī)律，開(kāi)春前必須栽植完畢。具體安排：2003年9月開(kāi)工整地1萬(wàn)畝，所有山場(chǎng)劈山完畢，10—12月搞好道路規(guī)劃及整地，2004年1—2月栽植完畢。以后每年按進(jìn)度逐年遞增實(shí)施2萬(wàn)畝以上，到2006年實(shí)施完畢。
第六回：紅花茶油項(xiàng)目管理與運(yùn)行管護(hù)
采取"公司+農(nóng)戶"的經(jīng)營(yíng)管理模式，航宇集團(tuán)負(fù)責(zé)保護(hù)價(jià)收購(gòu)紅花油茶籽，紅花茶油公司具體負(fù)責(zé)所有山場(chǎng)規(guī)劃、技術(shù)指導(dǎo)和人員培訓(xùn)，每年舉辦1—2期高產(chǎn)紅花油茶種植技術(shù)培訓(xùn)班。要求農(nóng)戶按照技術(shù)人員的指導(dǎo)管理自己的紅花油茶林。
第七回：紅花茶油環(huán)境影響
通過(guò)項(xiàng)目的實(shí)施，可提高項(xiàng)目區(qū)的森林覆蓋率，有利于調(diào)節(jié)氣候狀況和地下水位，土壤保水保肥能力，減少水土流失，使生態(tài)環(huán)境進(jìn)一步得到改善。
第八回：紅花茶油投資估算及資金籌措
1）紅花茶油投資估算
根據(jù)紅花茶樹(shù)造林整地的標(biāo)準(zhǔn)，進(jìn)行投資評(píng)估預(yù)算，每畝山場(chǎng)：按劈山工資10元，墾覆、挖穴工資360元，肥料180元，苗木費(fèi)含種植工資）36元，道路規(guī)劃及管護(hù)費(fèi)94元，合計(jì)每畝投資680元，10萬(wàn)畝紅花油茶林共需投資6800萬(wàn)元。
2）紅花茶油資金來(lái)源及籌措
資金由中央財(cái)政資金、地方配套資金、引進(jìn)外資三大部分組成。共投資6800萬(wàn)元，其中：1）中財(cái)財(cái)政投資資金2000萬(wàn)元；
3）紅花茶油地方配套資金1800萬(wàn)元；
4）紅花茶油引進(jìn)外資3000萬(wàn)元。
紅花茶油栽培資金使用及管理：
按照農(nóng)業(yè)綜合開(kāi)發(fā)資金使用管理辦法，實(shí)行專人管理，專帳核算，保證項(xiàng)目資金�？顚Ｓ�。有償資金按照"誰(shuí)受益、誰(shuí)還款"的原則，責(zé)任落實(shí)到人。
第九回：紅花茶油效益分析
9-1 經(jīng)濟(jì)效益�；亟ǔ珊�，第三年開(kāi)始掛油茶，畝產(chǎn)茶油5公斤，第四年畝產(chǎn)茶油15公斤，第五年畝產(chǎn)茶油25公斤，按市場(chǎng)銷(xiāo)售價(jià)20元/公斤，第五年可收回：投資成本，并且有盈利，到第六年基本達(dá)到穩(wěn)產(chǎn)，年畝產(chǎn)茶油32公斤，十萬(wàn)畝紅花茶油林可產(chǎn)茶油320萬(wàn)公斤，按照市場(chǎng)銷(xiāo)售價(jià)20元/公斤，每年產(chǎn)值可達(dá)6400萬(wàn)元，可上交農(nóng)林特產(chǎn)稅770萬(wàn)元。
9-2 紅花茶社會(huì)效益：
十萬(wàn)畝紅花油茶林基地建設(shè)可帶動(dòng)農(nóng)戶2800余戶，轉(zhuǎn)移大量的農(nóng)村剩余勞動(dòng)力，為農(nóng)民增收創(chuàng)造了有利條件，基地達(dá)到穩(wěn)產(chǎn)后，項(xiàng)目區(qū)農(nóng)民人平年可增收300余元。
9-3 紅花茶生態(tài)效益：
紅花紅油茶樹(shù)四季常綠，十萬(wàn)畝紅花油茶林不但可提高森林覆蓋率，還可美化環(huán)境，保護(hù)基地山場(chǎng)水土，涵養(yǎng)基地山場(chǎng)水源，改善項(xiàng)目區(qū)生態(tài)環(huán)境。
第十回：紅花茶油綜合評(píng)價(jià)
經(jīng)上述分析，開(kāi)發(fā)紅花油茶項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)效益明顯，地方財(cái)政積累一定的資金，為消費(fèi)者帶來(lái)綠色與健康的食品，同時(shí)也帶來(lái)明顯的社會(huì)效益。
制活性碳:活性炭是有一種多孔吸附劑，廣泛用于食品、醫(yī)藥、化工、環(huán)保冶金和煉油等行業(yè)的脫色、除臭、除雜分離等。茶殼中含有大量的木質(zhì)素，且具特有物理結(jié)構(gòu)，是生產(chǎn)活性碳的良好的材料。茶殼經(jīng)熱解(炭化、活化)可生成具有較大活性和吸附能力的活性炭，其綜合性能良好，各項(xiàng)質(zhì)量指標(biāo)如活性、得率、原料消耗及生產(chǎn)成本等均接近或優(yōu)于其它果殼或木質(zhì)素材料。江西省玉山活性炭廠利用茶殼為原材料生產(chǎn)的G~A糖炭，1985年獲部?jī)?yōu)產(chǎn)品稱號(hào)。茶殼生產(chǎn)活性炭主要有氣體活化法和氧化鋅活化法，以氧化鋅活化法較常用，且效果較好，成品得率為10%~15%。
第一回：紅花茶油項(xiàng)目背景
第二回：紅花茶油項(xiàng)目建設(shè)有利條件和障礙因素
第三回：基地建設(shè)的必要性
第四回：紅花茶油產(chǎn)品市場(chǎng)需求預(yù)測(cè)
第五回：紅花茶油項(xiàng)目建設(shè)規(guī)模、建設(shè)內(nèi)容實(shí)施進(jìn)度
第六回：紅花茶油項(xiàng)目管理運(yùn)行管護(hù)
第七回：紅花茶油環(huán)境影響
第八回：紅花茶油投資估算及資金籌措
第九回：紅花茶油效益分析
第十回：紅花茶油綜合評(píng)價(jià)
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